Insula Hvide Sande er MSC, IFS og ASC certificeret. Se vores certifikater her:
MSC – bæredygtigt fiskeri
MSC står for Marine Stewardship Counsil og er en international, uafhængig certificeringsordning, der arbejder for at bevare det naturlige havmiljø og sikre fiskebestanden. MSC belønner de fiskeproducenter, der ønske at drive et bæredygtigt erhverv ved at sætte det blå logo på de færdige produkter. MSC-logoet er derfor din garanti for, at den anvendte fisk er fanget under bæredygtige forhold.
IFS – International Food Standard
For at levere fødevarer til en række tyske og franske detailhandelskæder kræves en særlig godkendelse af en række faktorer, der har betydning for kvaliteten og fødevaresikkerheden. Kravene til leverandørerne er beskrevet i standarden IFS International Food Standard.
ASC
ASC (Aquaculture Stewardship Council) er en certificeringsstandard, der sikrer et bæredygtigt, miljømæssigt og socialt ansvarligt fiskeopdræt.
